Programa |
La Sociedad Uruguaya de Horti-Fruticultura (SUHF) tiene el agrado de invitarles a participar activamente en su 12º Congreso, que se realizará en Montevideo (Uruguay), del 20 al 23 de octubre de 2010 en el Centro de Convenciones de la Torre de los Profesionales. Este evento tradicional de la SUHF constituye una oportunidad de actualización técnica en fruticultura, horticultura, protección vegetal y otros aspectos de la producción y comercialización. Las diversas formas de valorización de la producción hortícola y frutícola, mediante la diferenciación del producto o el procesamiento son las ideas-fuerza que nos planteamos en esta 12ava edición. En ese marco, se realizarán las 1as. Jornadas regionales de Manejo Poscosecha de Frutas, una temática que tendrá un lugar destacado. |
En los tres días del Congreso se prevén conferencistas invitados y sesiones técnicas en: |
 Manejo poscosecha de frutas
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Elementos del programa Científico |
Sistemas de producción y agroecología |
Conferencias dictadas por expertos nacionales y regionales |
Fruticultura moderna |
Talleres sobre tópicos específicos |
Protección frutícola |
Sesiones de comunicación libre |
Protección hortícola |
Simposios Satélites |
Cultivares, mejoramiento genético y producción de semillas |
Presentaciones de pósters |
Aromáticas y medicinales |
Curso de Manejo Poscosecha de frutas con expertos de la región |
Valorización del producto: Experiencias novedosas en producción, procesamiento y comercialización |
Simposio Satelite - Seminario Técnico 2010 |
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Frutales de Pepita |
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En coordinación con el Programa Frutales de INIA, en el marco del Congreso se realizará el Seminario Técnico de Frutales de Pepita (Manzano, Peral, Membrillero, Kiwi) que tiene lugar cada dos años. Dada la trayectoria exitosa de los congresos de la SUHF, los organizadores han considerado conjuntar esfuerzos. |
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Este seminario es una oportunidad para que se presenten los trabajos científico-técnicos nacionales, así como experiencias comerciales novedosas que se han llevado adelante en estas dos últimas zafras. Contará con la participación de técnicos extranjeros que con sus temáticas específicas complementarán los avances a nivel nacional. Terminará con una salida de campo el día sábado 23 en la que se visitarán empresas innovadoras en estos rubros. Se informarán más detalles en próximas circulares. |
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Manejo de Suelos para sistemas de producción hortícola sostenibles |
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En coordinación con los Programas Nacionales de Horticultura y Producción y Sustentabilidad Ambiental de INIA, se realizará el Seminario de Actualización Técnica “Manejo de Suelos para Sistemas de Producción Hortícola Sustentables”. |
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El Seminario tiene por objetivo brindar a los técnicos asesores los principios fundamentales que sustentan el manejo conservacionista de los suelos, así como las prácticas y tecnologías disponibles para recuperar, mantener y eventualmente mejorar la productividad de suelos bajo sistemas de producción intensiva. |
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Se presentarán los avances a nivel nacional en el uso de abonos verdes y orgánicos, laboreo conservacionista y secuencias de cultivos, complementándose con la participación de expertos de Argentina y Brasil. |
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Valorización de la Producción |
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Experiencias novedosas en producción, procesamiento y comercialización |
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El congreso contará con una sesión específica en la que invitamos a técnicos asesores a que presenten los Proyectos de Producción Novedosos en los que han trabajado: resultados de los planes de producción, experiencias grupales, experiencias novedosas de comercialización, desarrollo de productos diferenciados y productos procesados. |
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En la temática de valorización de la producción también contaremos con conferencias de: |
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Miguel Reyes | Cadenas Horti-Frutícolas como sinónimo de negocio exitoso
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MGAP | Balance de las políticas para el sector y planes para el quinquenio |
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MGAP| Búsqueda de negocios de exportación |
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Miguel Sierra | Marketing estratégico en frutas y hortalizas |
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Mesa Redonda | Producción Integrada: alternativa viable? |
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